Makanan Jepang

Shoyu Ramen merupakan hidangan ramen yang disertai dengan kuah kaldu shoyu, atau secara sederhana lebih dikenal dengan kecap asin. Pengertian dasar dari shoyu adalah kecap dengan memiliki cita rasa kuat serta aroma tajam, selain itu kecap ini pun memiliki rasa umami yang membuat masakan menjadi gurih. Hidangan ramen ini dikenal dengan variasi toppingnya. Shoyu Ramen […]

Buah yang ada di Jepang belum tentu ada di negara lainnya, bahkan untuk di negara benua Asia sekali pun. Hal ini dipengaruhi oleh beberapa aspek seperti kebudayaan, iklim, letak geografis, dan masih banyak lainnya. Namun letak persamaan buah Jepang dengan buah dari negara lain adalah dikonsumsi untuk hidangan penutup, selain memberikan manfaat berupa vitamin. Buah […]

Jenis dan kenikmatan sebuah masakan ditentukan oleh bahan-bahan yang digunakan sebagai bahan penyusun, ditambah lagi faktor dari siapa yang memasak menjadi penentu dari rasa nikmat dari sebuah masakan. Namun tidak bisa dipungkiri bahwa pemilihan bahan-bahan makanan merupakan aspek penting yang harus diperhatikan dengan baik. Sayuran Jepang Setiap negara memiliki ciri khas tersendiri dalam hal kebudayaan, […]

Apakah teman-teman cukup akrab dengan makanan khas Jepang bernama ramen shio? Salah satu jenis ramen ini dikenal memiliki rasa asin gurih dan nikmat, pada dasarnya komposisi bahan pembuat dan bahan utamanya masih sama seperti ramen kebanyakan khas Jepang. Lalu apakah hanya rasa asin dan gurih saja yang menjadi pembeda? Simak pembahasan kali ini dengan seksama. […]

Jamur Jepang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang populer, namun jenis dari jamur satu ini pun beragam. Teman-teman mungkin mengetahui jenis jamur seperti shitake dan enoki, selain itu masih banyak lagi jenis jamur yang bisa dikonsumsi di Jepang. Penasaran dengan jenis jamur apa saja yang bisa dijadikan sebagai makanan lezat? Berikut ulasan selengkapnya. Daftar […]

Bagi teman-teman yang memiliki minat dalam memasak, terlebih dalam membuat makanan penutup atau kudapan ringan berupa roti. Tentu tidak asing dengan tepung kabuki, tepung kabuki adalah bahan dasar yang biasanya digunakan untuk membuat roti. Tekstur yang halus merupakan salah satu kelebihan dari jenis tepung terigu satu ini. Tepung kabuki adalah Selain itu, kelebihan yang dimiliki […]

Makanan Khas Jepang Takoyaki – jika diterjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia berarti gurita bakar. Ini adalah makanan jalanan Jepang klasik yang banyak ditemukan dijual di festival musim panas di Jepang. Bentuknya lebih seperti bola bundar yang dibuat dari adonan halus yang disiram dengan saus takoyaki gurih khusus dan diisi sepotong daging gurita yang lezat di […]

Kamu sedang merencanakan perjalanan ke Jepang di musim dingin ini? Saya rasa Kamu mungkin sudah memikirkan makanan yang ingin kamu coba di sana. Jadi, pada artikel ini saya akan membahas 10 jenis makanan khas Jepang di musim dingin yang disukai orang Jepang untuk dikonsumsi selama musim dingin. Karena masakan Jepang sangat beragam mulai dari hidangan […]

Bagi teman-teman yang menyukai hal tentang Jepang, pasti begitu akrab dengan salah satu makanan khas Jepang natto. Jenis makanan khas Jepang satu ini tergolong tidak terlalu disukai oleh kebanyakan orang, bahkan untuk orang Jepang. Namun bukan berarti makanan ini tidak memiliki peminatnya, lalu apa saja hal menarik yang bisa dipelajari dan ditemukan dari natto? Sejarah […]

Berbeda dengan masakan khas Indonesia, masakan khas Jepang memiliki ciri khas tersendiri yang bisa memikat lidah para turis asing. Cita rasa laut merupakan salah satu komponen penting dalam membuat masakan Jepang, dan pada pembahasan kali ini kita akan mengulas mengenai masakan khas Jepang yang mudah dibuat oleh teman-teman di rumah. Makanan khas Jepang Masakan Jepang […]